L'Îlot Vache
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35 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris
+33 1 46 33 55 16
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Menu Déjeuner Lunch 7j7 de 12H à 17H
Entrée + Plat OU Plat + dessert 31€
Entrées
Salade de toast de foie gras et magret fumé
Saumon gravelax crème acidulée coco
Soupe de poisson croutons emmenthal et rouille
Coeur de sucrine huile d'olive et balsamique
Oeuf meurette à la Bourguignonne
Plats
La fameuse cocotte de Boeuf Bourguignonne
Confit de canard rôti sauce à l'orange, pommes grenaille
Cuisse de poulet fermier sauce foie gras purée à l'huile de Truffe
Belle bavette de Boeuf Angus sauce échalote
Pavé de saumon grillé sauce béarnaise frites maison
Desserts
La fameuse mousse aux 2 chocolats
Pain perdu brioché coulis de caramel au beurre salé
Ile flottante et son caramel au beurre salé amandes effilées
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
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