Le Menu
Entrées + Plats + Fromages + Desserts 46€
Les Entrées
- 在他的沙拉床上用培根和水果苹果的热圣麦素蛋白
- GratinédeRavioli de Royans和他的贤哲奶油
- Gravlax鲑鱼，芥末奶油
- 法式洋葱汤+5及其锅foie gras cutlet
- 韭菜和它脆的荷包蛋
Les Plats
- 勃艮第牛肉砂锅菜牛岛
- 烤鲑鱼牛排，贝纳尼斯酱，自制薯条
- Boucher的房间Condit shaleote酱，自制薯条自制薯条
- 地壳中的家禽奖章及其龙龙芥末酱，basmati大米
- 油封鸭Sarladaise苹果
Les Fromages
- plate
Les Desserts
- 浮岛及其咸黄油焦糖，烤杏仁
- 巧克力柔软度及其香草冰淇淋球补充1€
- 波旁香草燃烧
- 牛岛著名的“ 2巧克力慕斯”
- 旧咸黄油焦糖冰淇淋中丢失的面包