Adresse et Contact
Changer de langue

La Carte

Les entrées

  • FOIE GRAS POELEE AUX FRUITS ROUGES

    24 €

  • GRATINEE DE RAVIOLES DE ROYANS ET SA CRÈME À LA SAUGE

    18 €

  • SOUPE À L'OIGNON GRATINÉ

    suppl. +5€ avec son escalope de foie gras poêlée
    13 €

  • SAUMON GRAVLAX, CRÈME DE WASABI

    18 €

  • NOIX DE SAINT-JACQUES EN PÂTE BRIOCHÉE,FONDUE DE POIREAUX ET SA CRÈME BALSAMIQUE

    22 €

  • ESCARGOT DE BOURGOGNE AU BEURRE PERSILLÉ

    au choix par 6 ou par 12 avec un suppl. +8€
    11 €

  • SAINT-MARCELLIN CHAUD AU LARD ET POMMES FRUITS SUR SON LIT DE SALADE

    15 €

  • POIREAUX SAUCE BLANCHE

    et son oeuf poché bacon croustillant
    13 €

Les Plats

  • SOURIS D'AGNEAU RÔTI AU ROMARIN, PURÉE MAISON

    34 €

  • FILET DE BŒUF GRILLÉ FAÇON ROSSINI

    accompagné de son gratin dauphinois
    38 €

  • FILET DE BŒUF GRILLÉ SAUCE POIVRE VERT OU BÉARNAISE

    accompagné de son gratin dauphinois
    35 €

  • COCOTTE DE BŒUF BOURGUIGNON FAÇON L’ILOT VACHE

    26 €

  • PIÈCE DU BOUCHER SAUCE ÉCHALOTE CONFITE, FRITES MAISON

    25 €

  • MÉDAILLONS DE VOLAILLE EN CROÛTE, SAUCE MOUTARDE À L’ESTRAGON ET SON RIZ BASMATI

    27 €

  • CONFIT DE CANARD GRILLÉ

    et pommes sarladaises
    25 €

  • CUISSES DE GRENOUILLES À LA PROVENÇALE

    24 €

  • FILET DE BAR RÔTI SAUCE VIERGE

    accompagné de son tian de légumes
    27 €

  • PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ SAUCE BÉARNAISE

    accompagné de frites « maison »
    25 €

  • PLAT DU JOUR

    17,5 €

Fromages & Desserts

  • ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS

    15 €

  • LA FAMEUSE "MOUSSE AUX 2 CHOCOLATS" DE L'ÎLOT VACHE

    12 €

  • ÎLE FLOTTANTE ET SON CARAMEL AU BEURRE SALÉ, AMANDES TORRÉFIÉES

    12 €

  • PROFITEROLES AU CHOCOLAT

    3 Choux glace vanille sauce chocolat
    15 €

  • VERITABLE TARTE TATIN ET SON POT DE CREME FRAÎCHE

    + 1 supplément glace vanille
    14 €

  • MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA BOULE VANILLE

    10 €

  • CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON

    10 €

  • PAIN PERDU À L'ANCIENNE ET SA BOULE DE GLACE AU CARAMEL BEURRE SALÉ

    10 €

  • COUPE NORMANDE

    Sorbet poire 2 boules shoot de Calvados
    14 €

  • COUPE COLONEL

    2 boules de glace citron arrosé de vodka
    14 €

  • Coupe de glaces au choix avec crème fouettée

    Vanille, sorbet Chocolat noir, Café, Caramel au beurre salé, framboise, mangue, citron, poire
    2 boules10 €
    3 boules12 €