Ausnahmsweise offen über die 11. November von 11:30 - 23:30
L'Îlot Vache
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Entrées + Plats + Fromages + Desserts 51€
Les Entrées
Les Plats
Les Fromages
Les Desserts

Les Entrées

  • Gravlax Lachs, Wasabi -Creme

  • FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE

    +5 mit seiner Pfanne gebratenes Foie Gras Cotlet

  • Gratiné de Ravioli de Royans und seine Weisencreme

  • OEUF BIO MAYONNAISE ET CROUSTILLANT DE LARD FUMÉ

Les Plats

  • Burgund Rindfleischauflauf treide die Kuhinsel

  • Gegrillte Lachssteaks, Béarnaise -Sauce, hausgemachte Pommes

  • Boucher's Zimmer Confit Shalle Sauce, hausgemachte Pommes

    Hausgemachte Pommes

  • Geflügelmedaillons in der Kruste und seine Estragon -Senfsauce, Basmati -Reis

Les Fromages

  • Teller mit raffiniertem Käse

Les Desserts

  • Schwimmende Insel und ihr gesalzenes Butterkaramell, geröstete Mandeln

  • Schokoladenweichheit und seine Vanilleeiskugel

    Ergänzung 1 €

  • Bourbon Vanille verbrannt

  • Die berühmte "2 Schokoladenmousse" der Kuhinsel

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