Ausnahmsweise offen über die 11. November von 11:30 - 23:30
L'Îlot Vache
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La Carte

Les entrées
Les Plats
Fromages & Desserts

Les entrées

  • Gratinee de Ravioles de Royans und seine Weisencreme

    25 €

  • Roter Obstofen Foie Gras

    26 €

  • Burgunderschnecken mit Petersilienbutter

    Auswahl von 6 oder 12 mit einem Suppl. +8 €
    13 €

  • Gratin -Zwiebel -Suppe

    Ergänzung +5 € mit seinem gebratenen Foie Gras Cotlet
    15 €

  • Gravlax Lachs, Wasabi -Creme

    19 €

  • Jakobsmuscheln in Briochée Paste, Leek Fondue und seine Balsamico -Creme

    14 €

  • CROUSTILLANT DE GAMBAS SAUCE SWEET CHILI

    22 €

  • Heiße Saint-Marcellin mit Speck- und Obstäpfel auf dem Salatbett

    17 €

  • SUCRINHERZ

    sauce du Chef
    10 €

Les Plats

  • Gegrilltes Rindfleischfilet grün oder Bearnaise Pfeffersauce

    Begleitet von seinem Gratin Dauphinois
    41 €

  • Rossini gegrilltes Rindfleischfilet

    Begleitet von seinem Gratin Dauphinois
    45 €

  • Stück der Metzgersauce Confit Salot, hausgemachte Pommes

    échalote confite à la crème de Cassis de Bourgogne, frites maison
    29 €

  • Burgund Rindfleischauflauf treide die Kuhinsel

    28 €

  • CARRE D'AGNEAU ROTI AU ROMARIN

    POMME ANNA ET HARICOTS VERTS
    45 €

  • Geflügelmedaillons in Kruste, Estragon Senfsauce und Basmati -Reis

    38 €

  • MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ÉPICES

    pomme anna
    34 €

  • Gegrilltes Lachssteak

    Begleitet von Pommes "House"
    27 €

  • FILET DE BAR RÔTI AU FOUR SAUCE VIERGE

    riz aux légumes et haricots verts
    27 €

  • TAGLIATELLES AU SAUMON ET A LA CRÈME DE SAUGE

    26 €

  • TAGLIATELLES À LA SAUCE TOMATE, BASILIC ET TOMATES CERISE

    25 €

Fromages & Desserts

  • Teller mit raffiniertem Käse

    15 €

  • Die berühmte "2 Schokoladenmousse" der Kuhinsel

    14 €

  • Schwimmende Insel und ihr gesalzenes Butterkaramell, geröstete Mandeln

    11 €

  • PROFITEROLES MAISON GLACE VANILLE NAPPÉ DE CHOCOLAT CHAUD

    15 €

  • CRÊPES SUZETTE À LA MANDARINE IMPÉRIALE

    15 €

  • Schokoladenweichheit und sein Vanilleball

    13 €

  • TARTE FINE AUX POMMES

    et sa boule de glace vanille
    15 €

  • Bourbon Vanille verbrannt

    11 €

  • Norman Cut

    Birnensorbet 2 Calvados schießen Bälle
    15 €

  • Oberst geschnitten

    2 Zitronen -Eiskugeln mit Wodka bestreut
    15 €

  • Auswahl an Eis mit Schlagsahne

    Vanille, dunkle Schokoladensorbet, Kaffee, gesalzene Butterkaramell, Himbeere, Mango, Zitrone, Birne
    2 boules10 €
    3 boules12 €

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