L'Îlot Vache

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Menu de Saint-Valentin

90 €

Entrée au choix

  • Escalope de foie gras poêlée aux fruits rouges

  • Saumon gravelax crème de coco acidulé, mousse d'avocat

    et blinis

Plats au choix

  • Côte de veau aux morilles et sa purée de pommes de terre maison

  • Ravioles de homard infusion gingembre crème vanillée

Fromages

  • Assiette de fromages affinés du Berger

Dessert

  • Tiramisu aux fruits rouges

    et son coulis au chocolat blanc

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